בוגר בית הספר לרפואת שיניים באונ' העברית והדסה עין כרם, יועץ ורופא בכיר ביחידה לשיקום הפה במרכז הרפואי לגליל וחבר באיגוד הישראלי לשיקום הפה ובהסתדרות רופאי השיניים בישראל. כמומחה לשיקום הפה, ד"ר אליאס מטפל במקרים שיקומיים מורכבים כולל במטופלים בעלי חרדה דנטלית וחולים בסיכון גבוה. במסגרת עבודתו כמומחה לשיקום הפה צבר ד"ר אליאס ניסיון רב בטיפול במקרים שיקומיים מורכבים, כמו כן מרצה ומשתתף בכנסים בנושא שיקום הפה בארץ ובחו"ל.